한국불교문화사업단(단장 원명 스님·이하 문화사업단)은 1월 24일 2024 강원동계청소년올림픽 대회에 참석한 국제올림픽위원회(IOC) 위원과 관계자들을 초청해 사찰음식을 제공했다.

강원도 월정사에서 진행한 사찰음식 만찬행사에는 존 코츠 수석 부위원장, 니콜 호버츠 부위원장, 이기흥 위원(대한체육회장) 등 30여 명의 IOC 관계자들과 김진태 강원도지사, 심재국 평창군수, 진종오 강원 2024 대회 조직위원장 등국내 주요 관계자들도 참석했다.

이날 월정사 주지 정념 스님은 “사찰음식인 ‘발우공양’은 세상의 조화로움과 마음의 평화로움을 되돌아보는 수행이자 의식”이라며 “IOC위원 여러분들의 노력에 힘입어 청소년동계올림픽에 참가하는 전 세계 청소년들 또한 ‘공존과 화합으로 여는 평화로운 미래’를 만들어갈 다음 세대의 주역으로 성장할 것”이라고 말했다.

이번 만찬은 사찰음식 전문가 동원 스님이 총괄한 가운데 강원도 제철 식재료를 활용한 본식 비빔밥 발우한상과 단호박죽, 맑은 배추콩가루국, 녹두전, 인삼튀김, 버섯강정, 두부꽈리조림, 부각 3종과 음료는 오미자차로 제공됐다. 

이재우 기자 san1080@nate.com